Productia de ciocolata din olanda

Ciocolata este ea însãși cele mai importante delicatese. Acesta gãsește o varietate de utilizãri în bucãtãrie, este exprimatã în mai multe versiuni. În puținul magazin puteți lua produse de ciocolatã sub diferite forme. Mare este, de asemenea, lapte ciocolatã, de asemenea, atunci când puternic.Producția de ciocolatã este destul de complicatã. Primul moment al dezvoltãrii sale este purificarea boabelor de cacao din coji. Apoi boabele sunt persoane tratate termic, în timpul cãrora sunt luate bacterii. Urmãtorul pas este sã supuneți kernelul prãjit la așa-zisul "shot-shoting", cu alte cuvinte pur și simplu rupeți. Masa este mãcinatã, în timp ce în finalul acestui proces se formeazã o pastã de cacao. Apoi, elementele sunt distribuite în mod corespunzãtor, în funcție de materialul pe care doriți sã-l obțineți. Pulpa este zdrobitã foarte mult în mod automat. Dupã depãșirea acestor procese, este o persoanã liberã, care se numește vid. Se potrivește cu procesele de conchidere. Este recomandabil sã folosiți mașini adecvate pentru a face ciocolatã. Mãcelurile cu douã și cinci role sunt folosite pentru a tãia masa de cacao. Partea importantã a producției de ciocolatã este mașina numitã "konszami". Procesele de conchidere se terminã și la cald, precum și la umezealã. Procesul de concelare a cãldurii este prima etapã în producția de ciocolatã. Etapa finalã de producție are loc într-un vas numit un creion de creion. Tratamentul din spatele atenției sale se bazeazã pe ruperea grãsimii de cacao în cristale de dimensiuni mai mici. Datoritã acestui fapt, ciocolata câștigã gustul sãu și un luciu unic.